Geflügel von Christians Erdbeerhof – Qualität die man schmeckt!

Unsere Geflügelspezialitäten – insbesondere Gänse, Flugenten, Babyputen, Perlhühner und Hähnchen – werden mit Freilauf großgezogen. Wir verwenden ausschließlich unsere hofeigene Futtermischung.

Unsere Tiere wachsen artgerecht auf, so wie es die Natur bestimmt. Das Ergebnis: Langsam gewachsenes Fleisch, das butterweich ist und im Ofen nicht auf einen Bruchteil seines ursprünglichen Gewichts „zusammenbrät“.

Gerne geben wir Ihnen Zubereitungstipps –  im Blog, im Newsletter oder analog und persönlich, wie früher, im Hofladen. Aber natürlich sind wir auch auf Facebook und Insta zu finden.

Wichtig zu wissen: Sie erhalten bei uns natürlich ganze Tiere oder Teilstücke.

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Hähnchen

  • ganz oder in Teilstücken
  • schnell und einfach zubereitet
  • vollfleischig und besonders würzig im Geschmack
  • Gewicht ca. 2,5 – 5 kg
  • schmeckt der ganzen Familie
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Gänse

  • ganz oder in Teilstücken
  • purer Festtagsgenuss
  • Schlachtgewicht ca. 4,0 bis 5,5 kg
  • Hauptsaison Anfang Nov bis Weihnachten
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Flugenten

  • ideal als Braten oder Brust
  • vielfältig zuzubereiten
  • Barbarie-Ente oder Warzenente
  • hoher Fleischanteil mit wenig Fett
  • besonders „kernigen“ Geschmack
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Babyputen

  • ganz, ideal für den Backofen
  • schnell, einfach und leicht
  • besonders zart
  • kalorienarm und leicht verdaulich
  • ideal für eine gesunde Ernährung geeignet

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