Unser Hof liegt in Eußenhausen bei Mellrichstadt. Am Fuße der Rhön, dort wo Bayern, Hessen und Thüringen zusammenkommen. Eine Landschaft, die die Menschen verbindet, auch wenn sie lange Zeit durch eine Grenze getrennt war.
Der Betrieb gehört seit Generationen zur Region und wird an seinem heutigen Standort seit 1964 bewirtschaftet. Damals noch direkt am Rand der innerdeutschen Grenze.
Auch unsere eigene Geschichte spiegelt diese Lage wider:
Christian ist in Bayern aufgewachsen, Daniela in Thüringen. Nur fünf Kilometer voneinander entfernt und doch früher in zwei verschiedenen Welten.
Heute verbindet unser Hof beides wieder. Der Stammbetrieb liegt in Nordbayern, während fünf unserer sechs Erdbeerfelder in Südthüringen wachsen.
Gemeinsam mit unseren fünf Kindern leben und arbeiten wir hier zwischen den Regionen und bewirtschaften unseren Hof so, wie wir es für richtig halten: regional, bodenständig und mit Respekt vor Tier, Natur und Lebensmitteln.
Vielleicht ist es kein Zufall, dass sich die Zahl fünf immer wieder durch unsere Geschichte zieht: fünf Kilometer Abstand, fünf Erdbeerfelder in Thüringen und fünf Kinder, die auf unserem Hof aufwachsen.
Sehr beliebt bei allen Generationen sind unsere Erdbeerfelder zum Selbstpflücken. Hier wird gepflückt bis alle Körbe randvoll gefüllt sind. Und Naschen ist natürlich ausdrücklich erlaubt.
Unsere Gänse, Flugenten und Hähnchen wachsen mit viel Freilauf und hofeigenem Futter auf. Den Unterschied zu Industrieware kann man sehen und am Ende auch schmecken.
In unserem Hofladen bekommt Ihr frisches Geflügel, geräucherte Spezialitäten, Gerichte im Glas und Erdbeeren in der Saison. Ergänzt wird das Sortiment durch Produkte regionaler Partner.
Wir haben unseren Newsletter liebevoll Hof-Post getauft. Darin erfahrt Ihr Aktuelles vom Bauernhof, Tipps rund um das Leben in und mit der Natur und natürlich unsere Lieblingsrezepte aus der Hofküche. Entwickelt aus regionalen und saisonalen Zutaten. Unter anderem von unserem Erdbeer- und Geflügelhof.
Hier findest Du ehrliche Lebensmittel, gewachsen im Rhythmus der Natur.
Mit Zeit, Sorgfalt und Verantwortung. Von Feld und Stall bis auf den Teller.
Schau Dich in Ruhe um. Auf der Seite. Oder auch gerne bei uns auf dem Hof. Der Hofladen ist geöffnet Do-Sa von 8-18 Uhr.
Und wenn auch Du unsere Arbeit unterstützen möchtest, findest du hier Informationen zur Gänse-Anleihe.
