Regionale Rhöner Produkte in unserem Hofladen!

Unser Hofladen befindet sich gut erreichbar und zentral an der ehemaligen B19 Mellrichstädter Str. 41 – 97638 Mellrichstadt / Eußenhausen. In der Regel sind wir Do bis Sa von 8 bis 18 Uhr für Sie da.

Die Öffnungszeiten können variieren, vor Feiertagen, wenn geschlachtet wird oder während der Erntesaison. Beachten Sie bitte die Hinweise auf der Website oder in den den Sozialen Medien. Sie können uns auch gerne anrufen Tel. 09776 1306.

Im Hofladen gibt es unsere saisonalen hofeigenen Produkte wie Geflügel (frisch und gefroren), Erdbeeren, Kartoffeln, Zwiebeln sowie Grünspargel im Glas. Wir führen zudem eine Auswahl an Produkten regionaler Partner wie z.B. Nudeln, Wein, Honig, Fruchtaufstriche (süß oder herzhaft), Essig oder Öle.

Unsere hofeigenen Produkte:

Kartoffeln

Unsere Kartoffeln sind vorwiegend festkochend, gelb- und rotschalig und voller Geschmack. Sie eignen sich für alle Kartoffelgerichte, von Klößen, Bratkartoffeln bis zum Kartoffelbrei. Die traditionsreichen Sorten eignen sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht und sind durch den zarten Buttergeschmack ein kulinarischer Genuss.

Zwiebeln

Ab Herbst haben wir frische Zwiebeln aus eigenem Anbau. Unsere bewährte traditionelle gelbe und rote Zwiebel, eignet sich hervorragend zum Kochen, Braten und Würzen.

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Grünspargel süß-sauer oder süß-scharf

Wer Gewürzgurken mag, wird unseren Grünspargel süß-sauer lieben. Mit knackigem Biss und zarter Estragon-Note kommen die langen schlanken Stangen daher und harmonieren perfekt mit einer deftigen Brotzeit oder im mediterranen Nudelsalat.

Herzhaft und raffiniert schmeckt unser süß-scharfer Spargel im Glas. Idealer Begleiter einer herzhaften Brotzeit, als Zugabe in der Asia-Pfanne oder zu feurigen Hähnchenflügeln. So schmeckt man die Frische des Spargels das ganze Jahr.

Gänseschmaus_front

Rhöner Gänse-Griebenschmaus

Auf herzhaftem Holzofenbrot mögen wir unseren Gänse-Griebenschmaus am liebsten. Ihm geben die Gewürzmischung Gänse- und Enten-Krusti und die zart-knusprigen Grieben die besondere Note. Unser Tipp für den winterlichen Gänsebraten: Geben Sie von dieser Köstlichkeit einen Löffel ins Blaukraut und runden Sie die Beilage damit geschmacklich ab.

Regionale Rhöner Produkte ausgewählter Partnerbetriebe

Spezialitäten vonn Krenzers

Unter anderem gibt es Krenzers Apfelwein und ApfelSherry, sowie Apfel Secco mit und ohne Alkohol.

Gewürzmischungen

Eine ideale Ergänzung zu unserem Geflügel sind die Gewürzmischungen aus der Bio-Gewürzmühle Gensler. Ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt.

Nudeln, Liköre und Aufstriche

Brotaufstriche herzhaft oder süß, Nudeln, Honig, Belugalinsen, Weine, Liköre und vieles mehr findet man in unserem Partnerregal.

Frischfleisch im Verkauf

7. bis 9. März Flugenten

21. bis 23. März Hähnchen

4. bis 6. April Hähnchen

11. bis 13. April Hähnchen