Gänse-Anleihe

Erfahre, wie auf Christians Erdbeer- und Geflügelhof ein neues Agroforst-Projekt und ein moderner Gänsestall mit Hilfe der Gänse-Anleihe entstehen. Ein Blick hinter die Kulissen nachhaltiger Landwirtschaft.

Wenn der Frost kommt – und was er uns geschenkt hat

Wenn der Frost kommt – und was er uns geschenkt hat Es gibt Momente, die ändern alles. Anfangs dramatisch, am Ende inspirierend. Ein paar Tage vorher noch haben wir mit euch gefeiert, als gäbe es keinen Frost mehr auf dieser Welt. Unser Hoffest: Kinderlachen, Kunsthandwerk, Strohkletterburg, rosige Wangen und rote Traktoren. Es wurde getanzt, gesungen, […]

Hoffest 2.0 – Ein kritischer Blick auf Altgewohntes

Stroh in den Haaren, bunte Farben auf der Haut, wohlig gefüllte Bäuche. Viele schöne Momente durften wir beim Hoffest erleben. Manches hat uns nachdenklich gestimmt.

7 Dinge, die wir tun, wenn wir nicht gerade hart arbeiten

„Ob Plutimikation oder Division – an so einem Tag soll man sich überhaupt nicht mit ‚ions‘ beschäftigen“, sagte Pippi, „Oder es müsste ‚Lustifikation‘ sein.“

Jahresrückblick 2023: Henrieke und Das hässliche Entlein

Spargel Aus und eine Achterbahn der Gefühle Christians Grünspargel & Violetta. Mehr als 20 Jahre prägte diese Kultur unser Leben und das Bild unseres Bauernhofes nach außen. Mit dem süß-sauren und süß-scharfen Grünspargel im Glas hatten wir sogar ein Alleinstellungsmerkmal am Markt. Es gab einfach nichts Vergleichbares. Nicht in der Qualität. Und auch nicht im […]

Ei ei ei … Was knackt denn da?

Ein herzliches Willkommen an die Jüngsten im Stall Wir haben zwar keine Geburtshilfe geleistet. Doch in den zwei Wochen Wartezeit hat es sich oft so angefühlt. Sicher aufgestellt im warmen Heizungskeller, saß immer jemand aus der Familie am Brutautomaten und hat mit Spannung auf den ersten Knacks im Ei gewartet. Zwischenzeitlich liefen schon Wetten, welches […]

Mit neuen Ideen aus der Krise

Es ist still geworden auf dem Hof. Draußen tanzen die Schneeflocken wie wild umher und unser Herbstkätzchen Lola tobt durch die weiße Pracht. Es ist doch immer wieder verblüffend, wie wenig sich die Natur beeindruckt zeigt von den aktuellen Geschehnissen. Und sie wirken gleichzeitig beruhigend auf uns, diese verlässlichen und immer wiederkehrenden Zyklen im Jahresverlauf. […]