Hofladen Mo - Sa 8 - 18 Uhr

Produkte die Sie begeistern!

„Wir verkaufen nur, was wir auch selber essen.“ Diese Aussage ist für uns Verpflichtung. Die Rohstoffe sind von uns selbst produziert und immer bester Qualität. Und auch bei der Verarbeitung auf unserem Hof machen wir da keine Ausnahme. In Topf, Pfanne und ins Glas kommt nur, was auch rein gehört. Denn die Natur hat alles zu bieten für ein schmackhaftes Gericht. Davon sind wir überzeugt.

Nach Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatzstoffen können Sie in unseren Produkten also lange suchen. Genuss ohne Reue. Alle Produkte erhalten Sie bei uns im Hofladen. Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 8-18 Uhr
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.


„Gans aufs Brot“ – Rhöner Gänse-Rillette

Erinnern Sie sich an letzte Weihnachten, als der herrliche Duft des Gänsebratens durchs Haus zog und in Ihnen die Vorfreude weckte auf eine Zeit im Kreis Ihrer Lieben? Wir haben dieses Gefühl für Sie eingefangen und als Rhöner Gänse-Rillette ins Glas gebannt. Wann immer Sie mögen, versetzen Sie sich zurück zu jenem Tag und genießen Sie unsere „Gans aufs Brot“, die wir noch mit Preiselbeeren und karamellisierten Birnen verfeinert haben.

120 g für 6,75 € | 200 g für 8,95 €


„Hahn im Glück“ – Rhöner Geflügelaufstrich

An einen erwachenden Frühlingsmorgen denken wir beim Genuss unseres Rhöner Geflügelaufstrichs. Es ist die ideale Zeit, um über die noch taunassen Wiesen zu wandern und die sprießenden Wildkräuter zu sammeln. Diese geben unserem „Hahn im Glück“ seine unverwechselbar frische Note. Denn wie anders als glücklich kann man sich fühlen, wenn der fein-cremige Aufstrich auf der Zunge zergeht?

120 g für 5,50 € | 200 g für 6,95 €


Rhöner Gänse-Griebenschmaus

Auf herzhaftem Holzofenbrot mögen wir unseren Gänse-Griebenschmaus am liebsten. Ihm gebendie Gewürzmischung Gänse- und Enten-Krustiund die zart-knusprigen Grieben die besondere Note. Unser Tipp für den winterlichen Gänsebraten: Geben Sie von dieser Köstlichkeit einen Löffel ins Blaukraut und runden Sie die Beilage damit geschmacklich ab.

160 g für 3,70 €


Grünspargel süß-sauer

Wer Gewürzgurken mag, wird unseren Grünspargel süß-sauer lieben. Mit knackigem Biss und zarter Estragon-Note kommen die langen schlanken Stangen daher und harmonieren perfekt mit einer deftigen Brotzeit. Oder mit Ihrem mediterranen Nudelsalat. Oder in der Asia-Pfanne. Oder zu feurigen Hähnchenflügeln. Oder… einfach ein nicht endender Genuss. Probieren Sie es aus!

570 g für 4,00 €


Grünspargel süß-scharf

Eine sonnig-fruchtige Note verleiht der Orangenessig unserem knackigen Grünspargelstangen. Aber erst die Kombination mit einem Hauch von Chili ist es, der uns ein spannendes Genuss-Erleben beschert. Verspeisen Sie ihn zur Brotzeit, ergänzen Sie mit der fruchtigen Schärfe vielleicht ein indisches Gericht. Oder essen Sie ihn einfach so wie wir. Pur. Ohne alles. Direkt aus dem Glas.

570 g für 4,75 €


Knoblauch in Öl

Ljubascha ist der klangvolle Name unseres Knoblauchs. Die deftige Schöne aus der Ukraine fühlt sich im rauen Rhöner Klima besonders wohl. Ihre wohlgeformten Zehen legen wir in Salzlake ein und brühen sie kurz in Essigsud. So verlieren sie etwas von ihrer dominanten Schärfe und verbinden sich geschmacklich optimal mit der Kräutermischung und einem nussigen Rhöner Rapsöl. Genießen Sie diese Delikatesse als Beilage zu einer deftigen Brotzeit, verfeinern Sie Ihren Salat mit klein geschnittenen Zehen und verwenden Sie das Öl gerne zum Braten. Guten Appettit.

250 g für 3,70 €